10 Referensi Makanan Khas Demak Jawa Tengah Yang Paling Enak dan Tinggi Protein

Deskripsi

Tak hanya terkenal sebagai kota sejarah dan masjidnya yang agung, kota Demak di Jawa Tengah ini juga cukup populer karena mempunyai banyak sekali aneka makanan khas enak serta patut buat dinikmati.

Mulai dari makanan ringan hingga berat yang tidak bisa ditemukan di daerah lain ada di daerah ini, sehingga tak heran jika kota wali tersebut banyak dirindukan oleh wisatawan pecinta kuliner.

Nah, apa saja sih nama makanan enak yang menjadi ciri khas dari kota Kerajaan Demak tersebut? Tanpa menunggu lama-lama, mari kita simak daftar lengkap berikut ini.

1. Nasi Kropokhan❤️

Berkunjung ke Demak, akan kurang lengkap rasanya bila kita tidak mencicipi sajian kuliner bernama Nasi Kropokhan ini. Konon katanya, kuliner tersebut merupakan hidangan favorit para raja.

Kuliner tersebut bahan dasarnya terbuat dari daging kerbau yang dipadukan dengan labu putih lalu diberi bumbu rempah khusus seperti helaian daun kedondong.

Disamping cara membuatnya cukup mudah, nasi kropokhan ini sangat ramah untuk semua umur karena dagingnya sangat empuk dan rasanya juga tidak terlalu pedas.

Bagi Sahabat JejakPiknik yang penasaran ingin mencicipi kuliner ini, datang saja ke rumah makan Pawon Wolu di Jln.Sultan Hadiwijaya No.40, Mangunwijaya, Demak.

Seporsi nasi kropokhan disini hanya dibanderol sekitar 15 ribuan saja. Murah bukan?

2. Kerupuk Udang Tambak❤️

Oleh-oleh khas Demak ini bila dilihat dari gambar ataupun foto, bentuknya berwujud kerupuk yang sangat renyah dimana bahan dasarnya terbuat dari udang segar.

Bentuknya kotak persegi dan biasanya disajikan sebagai makanan pendamping di warung-warung makan, tak hanya di Demak namun juga hampir di berbagai daerah.

Bagi yang ingin berburu cemilan ringan tersebut, Sahabat JejakPiknik bisa datang ke Kerupuk Udang Ibu Imroh di Jln.Tambak Gojoyo, Wedung, Kab.Demak. Di toko tersebut harga penganan ini biasanya dijual seharga Rp.10.000/bungkusnya.

3. Nasi Brongkos❤️

Makanan khas Kabupaten Demak Selanjutnya yang paling banyak diminati dan biasanya kerap disantap saat sarapan pagi hari oleh warga adalah Nasi Brongkos.

Dimana satu porsi nasi brongkos ini biasanya disajikan dengan kentang, buncis, kacang merah, tahu, tempe serta diberi siraman aneka macam bumbu rempah khusus.

Untuk menikmati kuliner ini tidaklah sulit karena hampir ditemukan di setiap warung makan di sekitaran Demak dan harganya pun cukup murah hanya berkisar Rp.10.000/porsinya.

4. Wingko Salem❤️

Nah, selain kerupuk udang, Wingko salem juga menjadi salah satu oleh-oleh yang bisa dibawa pulang buat keluarga atau rekan tercinta.

Wingko salem sendiri bahan utamanya terbuat dari tepung ketan yang dipadukan dengan kelapa, gula serta garam. Penganan tersebut memiliki tekstur cukup lembut dan manis sehingga rasanya sangat nikmat ketika disantap.

Disamping rasanya yang nikmat, cara membuatnya juga masih sangat tradisional dimana dipanggang menggunakan oven dan kemudian dibakar diatas tungku.

Untuk menikmati penganan ini, Sahabat JejakPiknik hanya perlu merogoh kocek sekitar 20 ribuan saja dan kue tersebut banyak dijual oleh pedangang keliling di sekitar Demak.

5. Nasi Ndoreng❤️

Kalau sebelumnya kita sudah membahas hidangan para raja, sekarang saatnya untuk menyimak masakan kesukaan masyarakat Demak setempat, yaitu Nasi Ndoreng.

Kalau dilihat dari gambar, kuliner ini mirip seperti nasi brongkos hanya saja menu tersebut bahan utamanya menggunakan nasi hangat yang dicampur dengan botok super lezat dan bumbu kelapa.

Bagi yang ingin mencicipinya, menu tersebut banyak ditemui saat pagi hari di warung-warung makan dan hanya dijual seharga Rp.10.000/porsinya.

6. Brayo❤️

Mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih sangat asing ditelinga kita, namun jika dilihat dari gambar ataupun foto, Sahabat JejakPiknik pasti akan langsung tahu.

Yup, Brayo adalah sejenis keripik yang bahan dasarnya terbuat dari sayur bayam dan memiliki rasa gurih serta sedikit asin namun begitu nikmat.

Cemilan ringan ini pun banyak dijual di toko oleh-oleh di sekitar kota Wali dan untuk harganya hanya berkisar Rp.3.000/bungkusnya.

7. Botok Telur Asin❤️

Untuk makanan khas Demak selanjutnya ini, bahan yang diperlukan hanya terdiri dari telur asin, tahu, parutan kelapa, cabai, daun pisang dan daun salam saja.

Sedangkan untuk resep bumbunya sendiri hanya diperlukan bawang merah, lengkuas, kencur, bawang putih serta sedikit garam. Kuliner ini biasanya paling enak disantap bersama nasi hangat dan saat cuaca sedang dingin.

Dan menu botok telur asin sendiri banyak ditemui di warung-warung makan di sekitar daerah Demak dengan harga untuk satu porsinya, kita hanya perlu membayar 5 hingga 7 ribuan saja.

8. Kerupuk Catak❤️

Selain kerupuk udang tambak, penganan khas Demak berikutnya ini juga rasanya begitu nikmat, akan sangat cocok bila dijadikan sebagai cemilan sembari menyeruput minuman segar.

Kerupuk catak sendiri terbuat dari paru-paru ikan besar seperti patin ataupun manyung yang kemudian dijemur hingga kering lalu digoreng tanpa menggunakan tepung sama sekali.

Karena mengandung tingkat protein yang tinggi, cemilan tersebut pun harganya sangat mahal yakni hampir ratusan ribu per bungkusnya dan bisa Sahabat JejakPiknik dapatkan di sejumlah toko oleh-oleh di sekitar kota Demak.

9. Sop Balungan❤️

Nah, sajian selanjutnya ini bahan dasarnya terbuat dari tulang sapi segar yang dimasak bersamaan dengan wortel, kol, kentang dan juga kacang merah.

Bagi yang ingin mencicipinya, satu tempat paling populer buat dikunjungi adalah RM.Cipto Roso di Jln.Raya Jepara-Kudus KM.03, Sekaran, Mranak, Kab.Demak.

Disini harga satu porsi sopnya hanya dibanderol sekitar Rp.22.000/porsi dan buka mulai pukul 10.00-21.00 malam.

10. Kue Rangin❤️

Nah, buat Sahabat yang bingung ingin berburu makanan apa untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh mungkin kue rangin bisa dijadikan sebagai pilihan.

Kue rangin ini rasanya sangat gurih menggoda karena bahan dasarnya terbuat dari serutan kelapa muda dan tepung beras.

Di Demak, kue ini banyak dijual di toko oleh-oleh dan biasanya hanya dibanderol sekitar 20 ribuan saja per kotaknya. Cukup terjangkau lah ya.