10 Referensi Kue Khas di Daerah Surabaya Yang Rasanya Maknyus Ini Wajib Dibawa Pulang!

Deskripsi

Setiap kota di Indonesia tentu memiliki kuliner yang khas, tidak terkecuali Kota Surabaya. Tidak hanya makanan berat, Ibukota dari Provinsi Jawa Timur ini juga memiliki berbagai kue dan jajanan tradisional yang telah menjadi identitas kota ini sejak lama.

Ada beberapa kue dan jajanan yang sudah lama populer di kalangan wisatawan, terlebih untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Tidak tanggung-tanggung, ada kue yang telah terkenal dari sejak zaman penjajahan lho!

Dalam beberapa tahun terakhir, ada juga beberapa kue serta jajanan kekinian yang sedang hits dan tidak kalah enaknya dari yang sudah lama berdiri. Nah, kue-kue ini juga bisa kalian coba sebagai alternatif!

Berikut ini merupakan 10 jajanan dan kue khas Surabaya yang harus kalian coba ketika berkunjung ke Surabaya:

1. Spikoe Resep Kuno❤️

Spikoe adalah kue lapis Surabaya yang merupakan kue khas zaman kolonial Belanda. Kata “spikoe” berasal dari Bahasa Belanda, yaitu kata “spek” yang artinya lemak daging babi sementara “koek” berarti kue.

Jadi, spikoe merupakan kue berlapis yang terlihat seperti lemak pada bagian perut babi. Namun, jangan salah paham yah, pembuatan kudapan tidak menggunakan unsur babi kok, alias halal.

Ciri khas dari bolu berlapis ini adalah warna kuning dan coklat serta teksturnya yang lembut. Ada beberapa varian dari kue lapis tersebut, yaitu menggunakan ataupun tanpa kismis, prunes serta speculaas.

Jika ingin mencoba kue ini, kalian bisa langsung datang ke toko Spikoe Resep Kuno di Jl. Rungkut Madya 41, Surabaya. Harganya pun bervariasi untuk tiap varian, dari Rp. 80.000 hingga Rp. 120.000 per loyangnya.

2. Patata❤️

Nah, kalo kue yang satu ini merupakan salah satu kue kekinian yang didirikan oleh artis, yaitu Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis. Surabaya Patata menjual berbagai kue basah dengan berbagai varian rasa seperti keju, coklat, green tea, nutella, dan lain-lain.

Jika berwisata ke Surabaya, tidak ada salahnya untuk menyempatkan diri ke toko kue ini. Ada beberapa outlet yang bisa kalian datangi, salah satunya terletak di Jl. Dharmahusada No. 187 di daerah Gubeng, Kota Surabaya.

Harga untuk setiap varian rasa pun bisa berbeda, namun ukuran mereka sama kok! Harga per porsinya dibanderol mencapai Rp. 68.000 hingga Rp. 72.000 ya!

3. Kue Blinjo Wisata Rasa❤️

Jajanan khas Surabaya ini mungkin kurang begitu terdengar namanya. Namun, kue kering ini juga bisa kalian jadikan alternatif untuk oleh-oleh ketika berkunjung ke kota Pahlawan tersebut.

Dari namanya, dapat disimpulkan bahwa kue kering yang satu ini dibuat dari bahan dasar tepung terigu dengan campuran biji melinjo yang lalu dipanggang. Bentuknya mirip dengan nastar, namun teksturnya lebih keras karena dipanggang lebih lama.

Nah, kamu bisa membeli pia kering ini di toko Wisata Rasa yang cabangnya sudah ada beberapa di Surabaya, salah satunya di Jl. Raya Jemursari No. 164. Atau boleh juga mendapatkan secara online dengan kisaran harga Rp. 25.000 hingga 50.000 per kantong.

4. Almond Crispy Cheese❤️

Sesuai dengan namanya, almond crispy cheese merupakan kue kering yang dibuat dari kacang almond dan keju. Namun, terdapat beberapa varian lain selain original, yakni rasa green tea, cokelat, blueberry, stroberi, dan juga durian.

Makanan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan hampers saat hari raya tertentu seperti natal dan lebaran atau dijadikan teman untuk minum teh maupun kopi saat berkumpul bersama keluarga.

Banyak toko kue maupun oleh-oleh yang menjual camilan ini karena sudah cukup terkenal. Salah satunya adalah Wisata Rasa di Jl. Raya Jemursari No. 164, Surabaya. Harga per bungkusnya pun bisa mencapai Rp. 45.000 lho!

5. Kue Mente❤️

Kalo jajanan yang satu ini terbuat dari bahan utama kacang mete yang dikombinasikan dengan bahan lainnya yang meliputi tepung, mentega, garam, telur, gula, dan minyak nabati. Kue ini memiliki rasa yang enak dan lembut jika dimasukan ke dalam mulut.

Dengan bentuk yg bulat agak pipih, kue ini memiliki bagian bawah yg terlihat gosong. Namun, sebenarnya tidak gosong dan pahit lho ya! Itu hanyalah sisa pemasakan saja.

Salah satu produsen terbaik untuk kue mente di Surabaya adalah Wisata Rasa yg cabangnya tersebar di kota ini, seperti di Jl. Raya Jemursari No. 164. Harganya pun mencapai Rp. 40.000 per bungkusnya.

6. Apem Selong❤️

Kue apem selong merupakan salah satu jajanan yg bisa dibeli di pasar tradisional. Biasanya, kue bertekstur lembut ini disajikan saat pagi hari dan menjadi kudapan populer untuk buka puasa saat bulan Ramadhan.

Sebenarnya, kue ini memiliki banyak varian bentuk dan rasa. Apabila ingin mencoba bikin sendiri, resepnya sudah banyak ditemukan di internet lho! Namun, bila beli langsung di pasar tradisional harga satuannya biasanya di bawah Rp. 5.000.

7. Kue Lumpur Ampel Warisan❤️

Nah, Surabaya juga punya kue lumpur yg harus kalian coba nih! Kue basah tersebut terbuat dari tepung terigu, gula pasir, santan kental, telur, dan lain-lain.

Kue basah yg satu ini banyak ditemukan di daerah Rungkut, biasanya dijual oleh pedagang keliling. Harga per buahnya pun cukup murah lho, berkisar antara Rp. 2.500 hingga 3.000.

8. Kue Jongkong❤️

Selain itu, Surabaya juga punya kue lapis lain yg dinamakan jongkong nih! Didominasi oleh warna hijau dan teksturnya yg lengket, kue ini memiliki cita rasa manis.

Kalian bisa membeli kue tradisional yg satu ini di berbagai pasar tradisional di Surabaya dengan harga yg sangat murah lho, yakni di bawah Rp. 10.000 per bungkus atau per cupnya. Nah, murah kan?

9. Lapis Legit❤️

Satu lagi kudapan yg bisa ditemukan di Surabaya selain kue lapis Surabaya adalah lapis legit. Bedanya, jajanan ini memiliki lapisan lebih banyak dan setiap lapisannya lebih tipis.

Selain itu, aroma rempah lebih kuat pada lapis legit karena banyak rempah-rempah yg digunakan antara lain kayu manis, pala, kapulaga, dan lain-lain. Sementara lapis Surabaya hanya menggunakan coklat bubuk serta pasta.

Apabila ingin membeli lapis legit di Surabaya, kalian bisa beli di toko online Legit Surabaya dengan kisaran harga Rp. 200.000 hingga 300.000 per loyangnya dan untuk ukuran kecil ada di harga Rp. 75.000-85.000 per buahnya.

10. Kue Bikang Peneleh❤️

Sesuai dengan namanya, kue tradisional satu ini merupakan kue basah yg dijual di Jl. Peneleh, salah satu bagian kota tua Surabaya. Meskipun penampilannya tidak jauh berbeda dari bikang pada umumnya, aroma dari bikang tersebut tetap sangat kuat lho!

Kue ini terbuat dari santan, tepung beras, dan gula yg dicampur menjadi sebuah adonan yg lalu dipanaskan di atar cetakan yg sudah diolesi minyak. Bagian bawah biasa berwarna putih dan bagian selanjutnya sesuai dengan selera masing-masing.

Kalian bisa membeli kue tradisional ini di Jl. Peneleh No. 32-34, Surabaya. Harganya pun juga sangat murah lho, sepotongnya hanya Rp. 3.000. Selain murah, bahan-bahannya juga alami.

Itulah beberapa kue khas Surabaya yg wajib untuk kalian coba dan bawa pulang untuk oleh-oleh, bahkan bisa dijadikan sebagai hampers saat lebaran juga lho! Lalu, manakah yg menjadi favoritmu?