Sate Kambing Haji Giyo, Kelezatan Hakiki Yang Sudah Ada Sejak 1985

Deskripsi

• Alamat: Jln. D.I Panjaitan No.42, RT.11 RW.06, Cipinang Besar Selatan, Kecamatan Jatinegara, East Jakarta City
• Map: Klik Disini
• Jam Buka: Senin – Minggu (10.00-23.00)
• No.Telp/HP: (021) 8193 423
• Whatsapp: 0817 4905 394

Olahan daging kambing merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang cukup populer selain daging ayam dan sapi. Bahan kuliner satu ini juga kerap diolah menjadi berbagai masakan yang tak kalah nikmat.

Apalagi daging kambing memiliki tekstur yang cukup khas. Pada umumnya, daging tersebut disajikan dalam bentuk hidangan sate ataupun makanan berkuah santan seperti tongseng dan gule misalnya.

Nah, tentunya untuk menikmati hidangan daging kambing akan semakin lezat jika menyantapnya di rumah makan legendaris, yang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi citarasa masakannya.

Jika kamu penikmat olahan daging kambing dan ingin menikmatinya dengan citarasa berbeda, Sate Kambing Haji Giyo di Jakarta Timur adalah pilihan tempat paling pas untuk dikunjungi.

Sejak Tahun 1985❤️

Dikatakan legendaris, sebab tempat makan Sate Kambing Haji Giyo ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu, tepatnya yaitu pada tahun 1985. Awalnya usaha tersebut tidak memiliki tempat permanen, hanya bermodalkan sebuah gerobak dan berjualan di atas trotoar.

Sampai akhirnya, tempat tersebut mulai dibicarakan dari mulut ke mulut, sehingga membuat para kelana rasa penasaran ingin mencicipinya.

Dari mulai masyarakat biasa, artis sampai para pejabat antre ingin mendapatkan seporsi olahan daging kambing ala Haji Giyo ini. Sekarang, warung tersebut dikelola oleh Bapak Rahmat yang merupakan generasi pertama alias anak dari H. Giyo.

Daftar Harga Menu
❤️

Untuk memanjakan lidah para pelanggannya, warung makan Haji Giyo ini telah menyediakan beragam menu enak, diantaranya ada:

• Sate Kambing Spesial (10 Tusuk) Rp.88.000 per porsi
• Sate Kambing Spesial (5 Tusuk) Rp.44.000 per porsi
• Sate Kambing Biasa (10 Tusuk) Rp.59.500 per porsi
• Sate Kambing Biasa (5 Tusuk) Rp.30.000 per porsi
• Sate Ati Kambing (10 Tusuk) Rp.65.000 per porsi
• Sate Ati Kambing (5 Tusuk) Rp.33.000 per porsi
• Tongseng Kambing Rp.58.500 per porsi
• Tongseng Ayam Rp.58.500 per porsi
• Tengkleng Kambing Rp.29.500 per porsi
• Sop Kambing Rp.29.500 per porsi
• Gulai Kambing Rp.29.500 per porsi
• Sate Ayam Spesial (10 Tusuk) Rp.52.000 per porsi
• Sate Ayam Spesial (5 Tusuk) Rp.26.500 per porsi
• Sate Ayam Biasa (10 Tusuk) Rp.45.500 per porsi
• Sate Ayam Biasa (5 Tusuk) Rp.25.500 per porsi
• Nasi Putih Rp.6.500 per porsi
• Kerupuk Rp.9.500

Daftar Minuman
❤️

Untuk menemani hidangannya yang enak, telah tersedia pula beragam minuman segar maupun hangat di restoran Sate Kambing Haji Giyo ini, seperti:

• Teh Manis Rp.5.000
• Es Teh Manis Rp.5.000
• Jeruk Hangat Rp.10.000
• Es Jeruk Rp.10.000
• Jeruk Murni Rp.10.000
• Coca-cola Rp.7.000
• Sprite Rp.7.000
• Fanta Rp.7.000
• Freshtea Rp.7.000
• Aqua Rp.5.000
• Teh Tawar Rp.2.000
• Es Teh Tawar Rp.3.000
• Es Batu Rp.2.000

Rahasia Dibalik Kelezatan
❤️

Seperti dilihat pada daftar menu, di rumah makan ini tersedia berbagai hidangan olahan kambing, seperti sate, tongseng, gule dan tengkleng.

Bagi yang tidak suka dengan kambing, tersedia pula masakan olahan daging ayam. Namun satu yg paling rekomendasi untuk kamu cicipi disini adalah sate kambing khas Solo-nya.

Sebab sate dan olahan daging kambing lainnya disini memiliki citarasa yang luar biasa enaknya. Dan pastinya tidak mengeluarkan aroma prengus sama sekali.

Menurut salah satu pegawainya, sate kambing disini hanya menggunakan bagian daging dan lemak, tanpa jeroan. Sebelum dibakar, dagingnya yang sudah ditusuk-tusuk direndam dengan bumbu spesial.

Nah, yang menjadi rahasia dibalik kelezatan kulinernya ini ternyata terletak pada pengolahannya. Dimana proses pembakarannya masih sangat tradisional, dimana mereka menggunakan anglo dan arang batok untuk membakar.

Kipasnya pun sangat tradisional yakni menggunakan kipas bambu, tak heran kalau tekstur dagingnya itu empuk dan citarasanya khas. Satu lagi, potongan daging di restoran ini besar-besar, sehingga membuat mereka yang menyantapnya merasa terpuaskan.

Untuk penyajiannya, seporsi sate disini dihidangkan dengan kecap yang sudah dicampur potongan cabai, tomat segar dan bawang merah. Selain menambah citarasa, tambahan ini juga membuat tampilannya semakin menarik karena warna kontrasnya.

Begitu disajikan, aroma gurih kecap langsung tercium. Meski potongannya tebal namun teksturnya empuk dan tidak berbau prengus sama sekali.

Selain bumbu kecap, ternyata disini kamu juga bisa menyantap satenya dengan menggunakan bumbu kacang yang teksturnya kental dan didominasi rasa gurih.

Alamat Dimana❤️

Warung Sate Haji Giyo tersebut berlokasi di jalan D.I Panjaitan No 42, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Bukanya mulai dari jam 10 pagi sampai 11 malam setiap Senin hingga Minggu.

Lokasi restoran satu ini terbilang sangat strategis, persisnya di seberang Universitas Mpu Tantular dan berada di pinggir jalan. Tembok bangunannya berwarna putih, tempatnya luas mampu menampung banyak orang.

Jika kamu melewati Pasar Gembrong menuju arah Cawang, pasti langsung melihat kepulan asap dari rumah makan tersebut. Plang namanya memang tidak begitu terlihat kalau malam.

Karenanya, salah satu petunjuk letak restoran tersebut adalah deretan mobil dan motor yang terparkir rapi di luar.

Lokasi restoran Hj.Giyo ini juga menawarkan akses mudah ke sejumlah tempat penting loh di Jakarta, seperti ke Monas, Stasiun Gambir, Central Park Mall, Stasiun Tanah Abang dan Mall Bassura.

Tampilan Kesederhanaan
❤️

Meskipun begitu terkenal, namun tempat makan ini tidak menawarkan suasana kemewahan dan kekinian seperti restoran populer pada umumnya layaknya resto sekarang.

Rumah makan tersebut justru menampilkan kesederhanaan dengan bangunan memanjang semi terbuka, tanpa ada jendela dan pintu.

Dapur tempat meracik dan membakar sate terletak di depan restoran. Area makannya cukup luas dan terbagi menjadi dua bagian.

Meskipun tidak terlalu bersih namun itu bukan permasalahan. Buktinya pengunjung tetap menyantap makanan dengan begitu lahap.

Buat kamu yang penasaran akan kelezatan sate kambing Haji Giyo ini, bisa datang langsung ke lokasi yg alamatnya sudah tertera di awal artikel.

Selain makan di tempat, warung ini juga melayani delivery order loh, dengan minimal 1500 tusuk. Tidak hanya itu, mereka juga menerima pesanan kambing guling maupun aqiqah dengan menghubungi nomor telepon yang tertera di awal artikel.

Oh iya, kabar baiknya, restoran Hj Giyo juga sudah hadir loh di lantai 2 Bassura City Mall, jln. Basuki Rahmat No.01, Kota Jakarta Timur. Jadi tidak perlu mengantre lama di jalan D.I Panjaitan untuk membuktikan kelezatannya.

Bagaimana, tertarik mencicipi aneka olahan daging kambing buatan Hj. Giyo? Kapan lagi? Yuk segera agendakan waktumu dan jangan lupa ajak orang terdekat juga ya, supaya kuliner legendaris ini semakin dikenal. Selamat mencoba!