10 Daftar Makanan Khas Negara Hungaria Yang Enak, Termasuk Gelarto Rosa dan Somloi Galuska

Deskripsi

Meskipun tidak terlalu dikenal banyak orang, tapi Hungaria adalah salah satu negara tertua sekaligus daerah wisata terbaik di benua Eropa khususnya bagian timur.

Selain menyuguhkan gedung-gedung berdesain unik, negara beribukota Budhapest ini juga ternyata mempunyai sejumlah makanan tradisional yang sangat lezat.

Berkunjung ke Hungaria, sangat disayangkan rasanya bila Sahabat JejakPiknik datang ke negara ini tanpa mencicipi makanan khasnya yang konon katanya dapat membuat kita ketagihan.

Dan berikut ini ada beberapa daftar makanan khas Hungaria yang patut untuk Sahabat JejakPiknik coba saat bertandang ke negara tersebut.

1. Goulash❤️

Nama makanan khas Hungaria pertama  adalah goulash, salah satu kuliner nikmat berbentuk sup berbahan dasar varian daging, kentang, paprika serta wortel. Dan tentunya tidak lupa, sentuhan bumbu rempah khusus.

Goulash sendiri merupakan salah satu simbol negara yang namanya diambil dari bahasa Hungaria yakni “gulyas” dengan artinya adalah penggembala.

Nah, penasaran akan citarasanya? bagi yang ingin menikmatinya, Great market hall adalah destinasi terbaik. Selain enak, harga goulash di tempat modern ini hanya dibanderol sekitar 40 hingga 50 ribu seporsinya.

2. Langos❤️

Nah, buat Sahabat JejakPiknik yang doyan kudapan berwujud kue, maka makanan khas Hungaria bernama langos ini adalah salah satu penganan paling wajib dicoba.

Langos sendiri terbuat dari tepung terigu, ragi, susu, gula serta garam. Kue ini bentuknya pipih dan biasanya digoreng secara deep fried.

Rasanya terdiri dari dua varian ada manis juga asin dengan aneka topping pilihan bisa daging, keju parut, krim asam, kacang ataupun cokelat.

Untuk mendapatkannya tidaklah sulit, Sahabat JejakPiknik juga bisa menemukannya di Great Market Hall di Budapest, Vamhaz 1-3, Hongaria. Disini harga langos dibanderol berkisar 500 HUF(Rp.24.000) saja per bijinya.

3. Retes (Strudel)❤️

Makanan yang berikutnya ini adalah salah satu jenis penganan yang paling mudah ditemukan di benua Eropa termasuk di negara Hungaria.

Kue bernama retes atau strudel ini biasanya diisi dengan beraneka macam bahan bisa apel, ceri, keju ataupun lainnya. Di Indonesia sendiri makanan tersebut  juga sudah mulai dijajakan dibeberapa kota contohnya di Malang.

Retes atau strudel juga banyak dijual di Great Market Hall di Budapest, Vamhaz 1-3, Hongaria. Soal harganya, budget yang diperlukan hanya berkisar  230HUF(Rp.11.000)per bijinya.

4. Gelarto Rosa❤️

Makanan khas Hungaria selanjutnya adalah Gelarto, semacam dessert atau hidangan penutup yang bentuknya mirip es krim dan biasanya disajikan dengan bentuk cukup unik agar menarik.

Gelato sendiri disediakan dengan berbagai macam varian rasa dan tampilan paling sering disajikan adalah gelato berbentuk bunga ekar.

Dan salah satu tempat yang menyuguhkan citarasa gelato terbaik bisa ditemukan toko es di depan St.Stephen Basilica di Budapest, Szent Isvant Ter 1, Hongaria. Di tempat terkenal ini harganya dikenai sekitar 600 HUF(Rp.29.000) saja.

5. Halaszle❤️

Berikutnya ada halaszle, salah satu hidangan menonjol mirip gulai yang dimasak dalam ceret diatas api dengan bahan utama terbuat dari ikan sungai serta paprika.

Sup ikan bernama Halazzle ini ada banyak variasinya, bisa dari gurame dengan pasta tebal atau juga aneka macam ikan.

Penasaran ingin mencicipinya? Nah, Sahabat JejakPiknik silahkan saja datang ke Duna Garden di dekat sungai Dunabe tepatnya di Vizisport utca 12-18, Budapest. Untuk harganya, tak peru khawatir karena masih ramah dikantong.

6. Fozelek❤️

Fozelek adalah hidangan khas Hungaria yang tidak hanya unik dan sehat namun juga praktis serta sangat mudah dibuat karena bahannya sendiri hanya terdiri dari sayuran saja.

Bahan utama dari salah satu hidangan rumahan ini biasanya terbuat dari kentang, kacang polong, lentil serta wortel yang kemudian dicampur dengan tepung serta krim asam untuk mendapatkan kuah kental.

Bagi yang ingin mencicipi citarasa terbaiknya, Fozelekfalo Etelbar di Nagymezo ucta 18, Budapest adalah tempatnya. mengenai harga, hanya berkisar 380HUF(Rp.18.000) per porsinya. Murah kan?

7. Somloi Galuska❤️

Makanan penutup yang lezat dan tidak bercacat serta berbentuk bulat ini dikenal dengan nama Somloi Galuska, salah satu jenis kue bolu dilapisi krim cokelat, kernel kenari, rum dan krim kocok.

Berkunjung ke Hungaria, somloi galuska adalah salah satu penganan paling wajib dicoba. Pasalnya, kue ini pernah dinobatkan sebagai kuliner terbaik di acara penghargaan Pameran Dunia Brussel.

Dan salah satu tempat terbaik yang menyajikan somloi galuska terlezat adalah Gundel restaurant di Allatkerti Ut 2, Budapest. Untuk harganya kita hanya perlu merogoh kocek sekitar 500HUF atau 24 ribuan saja per porsinya.

8. Porkolt❤️

Porkolt adalah sejenis masakan khas Hungaria yang mirip dengan rendang, hanya saja kuliner satu ini tidak diberi cabai sama sekali melainkan paprika bubuk dan pasta tomat.

Sekilas, porkolt ini juga tidak jauh beda dengan goulash. Teskstur dagingnya yang begitu empuk dan rasanya pun begitu menggoda menjadikannya sebagai salah satu hidangan favorit warga Hungaria.

Bila ingin mencicipinya, bisa datang ke Nancsi Neni Vendegloje di Ordogarok U.80, kota Budapest. Di tempat bernuansa otentik ini harga porkolt seporsi hanya berkisar 190 ribuan saja.

9. Dobos Torte❤️

Dobos torte merupakan salah satu menu khas Hungaria yang terbuat dari kue bolu dengan lapisan cokelat buttercream dan dilumuri oleh karamel.

Kue mewah yang diperkenalkan oleh Jozsef C.Dobos ini rasanya sangat luar biasa dan terkenal sebagai hidangan penutup paling lezat di Hungaria.

Dan Zila Coffee House and Restaurant di Ulloi Ut 452, Budapest adalah tempat terbaik untuk kita menikmatinya. Untuk harganya, jangan khawatir masih sangat bersahabat.

10. Kurtos Kalacs❤️

Terakhir, ada Kurtos Kalacs yakni salah satu penganan khas Hungaria berbahan dasar adonan ragi yang dipanggang diatas arang dan biasanya dilapisi dengan gula, bubuk kayu manis atau kacang.

Kue jajanan ini bisa Sahabat JejakPiknik temukan di Kurtoskalacs Kavezo di Vaci Ucta 31, Budapest dan mengenai harganya biasanya berkisar 1000-1500HUF(Rp.48.000-Rp.73.000) per kuenya.