10 Daftar Makanan Primadona di London Yang Wajib Kamu Cobain

Deskripsi

Ketika berkunjung ke sebuah negara, salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah mencicipi makanan khasnya. Mengapa harus?

Pasalnya, makanan yang ditawarkan di daerah tersebut bisa saja berbeda dari tempat lain dan mungkin tidak akan kamu temui dimanapun. Sehingga supaya mendapat pengalaman baru, maka wajib hukumnya untuk mencicipi kuliner khas dari kota yang kita kunjungi.

Terutama saat berpelesir ke luar negeri, makanan disana pun jelas berbeda dengan yang ada di Indonesia bukan? Seperti di London misalnya.

Selain memiliki sejarah unik dan sebagai salah satu negara maju di dunia, London juga mempunyai segudang makanan dengan ciri khas tersendiri. Tak heran bila kuliner khasnya kerap menjadi menu andalan di beberapa restoran di Indonesia.

Buat kamu yang sedang berlibur ke kota Inggris ini, berikut kami sajikan 10 daftar makanan khas London paling enak yang wajib kamu cicipi. Apa saja? Yuk simak artikel berikut!

1. Fish and Chips❤️

Makanan khas London pertama yang sangat direkomendasikan untuk kamu cicipi adalah fish and chips. Kalau dalam bahasa Indonesia, artinya ikan dan kentang goreng.

Sesuai namanya, hidangan ini bahan dasarnya terbuat dari daging ikan fillet yang dilapisi dengan tepung roti dan kemudian digoreng. Sementara kentangnya diiris tipis memanjang lalu dimasak menggunakan metode deep frying.

Selain halal, makanan ringan ini juga termasuk hidangan khas London karena bisa ditemui di setiap sudut kotanya. Ada banyak restoran yang menawarkan fish and chips enak dalam list menunya contohnya adalah Golden Union, Poppies, Bonnie Gull dan lainnya.

2. Bubble and Squek❤️

Jangan mengartikan satu ini secara harafiah ya, karena kamu akan menemukan arti yang sama sekali tidak mempunyai hubungan dengan resep atau bahan pembuatannya. Entah kenapa diberi nama Bubble and Squek, tapi yang jelas penganan tersebut rasanya sangat enak.

Populer sejak tahun 1800-an, bubble and squek ini terbuat dari kentang tumbuk rebus yang kemudian dicampur dengan beragam sayuran seperti wortel, kol, kacang polong dan sebagainya.

Setelah matang, kemudian diguyur saus mentega. Bahkan ada yang memberi tambahan daging, tergantung restorannya. Kamu harus hati-hati, karena jenis daging yang digunakan kadang tidak halal.

Sama seperti fish and chips, makanan ini juga mudah ditemui di berbagai restoran di London, Inggris. Seperti di Café Bianca, Chaiki atau Drunch.

3. Roast Meat❤️

Makanan khas London selanjutnya ini juga termasuk hidangan halal, namanya yaitu roast meat. Jika kamu belum pernah melihatnya, mungkin akan sulit membayangkan rasanya.

Tapi kalau sudah melihatnya, kamu akan mengatakan bahwa roast meat adalah daging sapi panggang. Ya, itu benar. Penganan ini bahkan menjadi ciri khas kuliner di Inggris dan terkadang dihubung-hubungkan dengan sebuah syair bertajuk “The Roast Beef of Old England“.

Dan karena terkenalnya, Perancis sampai memberi julukan lain ke Inggris “Les Rosbifs”. Jadi kalau berlibur ke London, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya ya!

4. Bangers and Mash❤️

Nah, bangers yang dimaksud disini merujuk pada istilah sosis yang muncul pada saat perang Dunia I. Karena kekurangan daging, mereka menjadikan sosis sebagai penggantinya.

Sementara mash merujuk pada kentang tumbuk. Sebagai pelengkap, kadang-kadang diberi guyuran saus bawang atau kacang polong diatasnya. Lalu, apakah hidangan tersebut termasuk halal?

Jawabannya tergantung si pembuatnya, apakah menggunakan daging sapi atau babi. Jadi buat teman-teman muslim, sebaiknya ditanya dulu ya bahannya sebelum menyantapnya!

5. Keju Cheddar❤️

Kalau penganan satu ini, kami yakin kamu pasti kenal. Pasalnya bisa ditemui dengan mudah di minimarket ataupun supermarket. Tapi adakah yang tahu kalau keju cheddar ini adalah makanan khas London?

Nama penganan ini diambil dari salah satu daerah di Somerset, Inggris. Joseph Harding adalah orang yang berjasa dalam membuat keju cheddar. Ia bahkan dijuluki bapaknya karena telah berhasil memodernisasikan keju tersebut.

Selain bisa dimakan langsung, keju ini juga banyak dimanfaatkan sebagai campuran pembuatan makanan. Serat, karbohidrat, protein dan vitamin adalah hal-hal terbaik yang terkandung dalam penganan tersebut. Kamu pun dapat membawanya sebagai oleh-oleh.

6. Lancashire Hotpot❤️

London memang termasuk salah satu negara yang memiliki iklim lebih dingin dibanding Indonesia. Sehingga untuk mengatasinya, masyarakat di sekitar menciptakan hidangan penghangat tubuh, namanya yaitu Lancashire Hotpot.

Lancashire Hotpot adalah sejenis kuliner tradisional yang bahan utamanya terbuat dari daging, kentang dan bawang merah. Memiliki rasa super enak, membuat banyak orang menggemari sajian sedap ini.

Cara membuat hidangan ini cukup mudah, semua bahan utamanya dimasukkan ke dalam panci besar, kemudian dibakar selama seharian diatas api kecil. Lancashire kerap dihidangkan dalam menu pesta lantaran porsinya banyak dan harganya pun murah.

7. Haggis❤️

Kamu suka makan yang namanya jeroan kambing? Kalau ya, tampaknya kuliner tradisional khas London satu ini wajib buat dicicipin, Haggis namanya.

Cara membuat serta tampilannya haggis ini bisa dibilang sedikit ekstrim. Jadi, jantung, paru-paru dan hati kambing dicincang sampai halus. Setelah itu diberi bumbu tambahan yang terbuat dari oatmeal, lada, bawang bombai, tak ketinggalan garam sebagai penambah rasa.

Setelah adonan teksturnya kenyal, kemudian dimasukkan ke dalam usus kambing dan direbus selama 3 jam. Sesudah matang, haggis diiris tipis memanjang lalu disajikan diatas piring bersama kentang tumbuk serta saus sebagai pelengkap.

8. Scotch Egg❤️

Nah, Scotch Egg ini termasuk salah satu kuliner legendaris lho di London, karena sudah ada sejak tahun 1700-an dan masyarakat disana seringkali membawanya saat sedang piknik.

Kalau di Indonesia, scotch egg ini sebenarnya hampir mirip dengan bakso, lantaran digoreng menggunakan tepung dan memiliki ukuran yang sedikit lebih besar. Di bagian dalamnya biasanya diisi telur rebus, biasanya semakin nikmat bila disantap menggunakan saus.

Jika kamu berkunjung ke London, ada satu penjual scotch egg terenak dan terkenal disana, namanya yaitu Scothtails. Untuk harganya, tidak perlu sampai merogoh kocek dalam-dalam, karena dijual dengan sangat terjangkau.

9. Lamb Sandwich❤️

Kuliner khas satu ini mungkin akan sulit kamu temui di Indonesia, jadi saat ada kesempatan bertandang ke kota London, jangan sampai tidak mencicipinya ya!

Lamb sandwich adalah salah satu kuliner terenak dan terunik karena terdiri dari dua potong roti dengan isian daging domba empuk berbumbu khusus, keju, sayuran serta saus tomat di dalamnya.

Dari sekian banyaknya penjualnya, lamb sandwich di Sticky Beats adalah paling terkenal. Menikmatinya sembari ditemani minuman menyegarkan bisa menjadi cara paling tepat. Bagaimana, tertarik mencobanya?

10. Muffin❤️

Terakhir adalah muffin, salah satu kuliner tradisional masyarakat London yang terbuat dari adonan tepung dan ragi. Penganan ini memiliki bentuk bundar. Namanya berasal dari bahasa Perancis Kuno yaitu “moufflet”, artinya lembut.

Tidak hanya mantap dijadikan teman minuman hangat, muffin juga bisa kamu beli banyak sebagai oleh-oleh untuk orang di rumah.

Untuk mendapatkan muffin yang terkenal memiliki citarasa terbaik, Ben’s Cookies di 12 Kensington Arcade adalah tempatnya. Cukup dengan merogoh kocek 40 ribuan saja jika ingin memboyongnya pulang.

Itu dia informasi menarik tentang makanan khas London yang bisa kamu cicipi saat bertandang kesana. Jadi, dari sederet daftar kuliner diatas, mana sih favoritmu?